| 1 |
12. К какому типу групп зданий общественного назначения относятся столовые при учреждениях, организациях и промышленных предприятиях и как определяется количество посадочных мест в столовых при промышленных предприятиях? СП 118.13330.2012 Акт. редакция СНиП 31-ноль6-2009 Приложение В «Перечень основных функционально-типологических групп зданий и сооружений и помещений общественного назначения» таблица В1, Раздел А - Здания и сооружения для объектов, обслуживающих население Часть 3 - Здания и помещения сервисного обслуживания населения п. 3.2 – Предприятия питания (открытая и закрытая сеть). СП 44.13330.2011 «Административные и бытовые здания. Свод правил Актуализированная редакция СНиП 2.09.04.87» 5 Бытовые здания и помещения Помещения предприятий общественного питания 5.50 Число мест в столовой следует принимать из расчета одно место на четырех работающих в смене или наиболее многочисленной части смены. В зависимости от требований технологических процессов и организации труда на предприятии число мест в столовых допускается изменять. 5.51 При численности работающих в наиболее многочисленной смене до 30 чел. следует предусматривать комнату приема пищи. + 5.52 Площадь комнаты приема пищи следует определять из расчета 1 м на каждого посетителя дополнительно 1,65 м на инвалида, пользующегося креслом-коляской, но не менее 12 м. Комната приема пищи должна быть оборудована умывальником, стационарным кипятильником, электрической плитой, холодильником. При численности работающих до 10 чел. в смену вместо комнаты приема пищи следует предусматривать в гардеробной дополнительное место площадью 6 м с установкой стола для приема пищи. |
Комментарии