| 1 |
Люблю я с хлебом колбасу, с лучком и на газетке, когда в траву воткнув косу, вдыхаешь воздух редкий. Когда по полю облака бегут у горизонта и синь отечески тиха, что за Россию гордо! Люблю прохладный я надой, когда снимая пенку, кусаешь сало с колбасой, жуя с душистой гренкой. Кладешь огурчик под язык, и он там тихо тает, когда в зубах мелькнув балык, в желудок улетает. Когда с грибами расстегай и хрусткою капусткой берёшь за выпеченный край, созрел что в печке русской! Когда на краешке чебак прожаренно взывает, или варёный в травах рак клешнёй укроп кусает. Где на газетке горкой соль, петрушка, помидоры, пельмешки с маслицем горой - не нужно и приборы! Берёшь их бережно - и в рот, облизывая пальчик, и, улыбнувшись словно кот, в живот суешь как в ларчик. С другого краешка в лучке солёные грибочки, а рядом нежно на клочке газетки ждут биточки. Когда биточки не одни, а с уксусом перчёным, проходят быстро трудодни, что так любили в сёлах. Когда картошечку с мясцом, укропчиком в сметане сдобряешь крошенным яйцом рабочими руками. |
Комментарии